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小说穿成市井小娘子开店发家记
点点青青 著
经典小说《小说穿成市井小娘子开店发家记》是网络作者“点点青青”的代表作。无错版精彩剧情描述：“姐，豆腐买来了”。“小哥俩呢？没跟你回来？”“他们在巷子跟人玩呢。”“嗯，继续烧火吧，我要煎鱼。”姜瑶说着先把买回来的豆腐切小块泡上水...
来源：hj 主角: 姜瑶姜恒 时间：2024-01-11 18:06:55
小说介绍
以小说推荐为叙事背景的小说《小说穿成市井小娘子开店发家记》是很多网友在关注的一部言情佳作，“点点青青”大大创作，姜瑶姜恒两位主人公之间的故事让人看后流连忘返，梗概：小少年趴在正厅的桌子上睡着了，惊醒过来，出来看到坐在桌边的阿爹，眼中满是惊喜，“阿爹，你出来了”“嗯”“阿娘，你快过来，阿爹出来了”小少年高兴的喊阿娘过来唐毅抬起头，看着妻儿脸上激动的神色，看着他们同样消瘦和疲惫，眼泪大颗大颗往下掉，嘴角却扬起“我还没吃饱，鱼丸汤还有吗？”唐毅擦掉眼角的眼泪，哑声问道“没有了，他们收摊了，不过我听说他们晚上会在夜市摆摊卖其他的吃食，阿爹，晚上我给你买回...
第38章
鱼头鱼骨已经泡去土腥味，捞出冲洗干净后用黄酒、盐、葱姜水腌上。
“呀，忘了买豆腐了，妍妍你带弟弟去巷子口买一块豆腐回来。”
“好嘞。”姜研拿上碗，领着两个小尾巴一溜烟跑出门。
“姐，豆腐买来了”。
“小哥俩呢？没跟你回来？”
“他们在巷子跟人玩呢。”
“嗯，继续烧火吧，我要煎鱼。”
姜瑶说着先把买回来的豆腐切小块泡上水。
陶锅烧热，舀一勺猪油进去，腌制好的鱼头鱼骨均匀铺下锅。小火煎至两面金黄。
然后倒入烧开的水，丢四片姜片进去，盖上盖子小火慢慢煮着。
此时，陶锅里的红烧肉已经飘出甜香的肉味。
姜研坐在炉子前，被满屋的肉香味包裹着，闻着受不了，问道：“姐，红烧肉好了吗？”
姜瑶估摸着红烧肉焖煮的时间，掀开陶锅的盖子，肉香伴着热气迎面而来，用筷子把姜片和葱段夹出来，舀了一勺细盐进去，盖上盖子继续焖煮。
“姐，这个要煮多久？”
姜妍已经被香迷糊了，她迫不及待想尝一口。
姜瑶朝她挑眉笑了笑，“还要两刻钟。”
“哎--”姜妍失望的叹口气。
“哎--”姜诚和姜浩小哥俩从外面回来，两人朝厨房里探头，也跟着失望的叹口气，小哥俩被勒令不能进厨房，只好坐在门口探头探脑。
“一刻钟后喊我。”姜瑶叮嘱道，
她暂时闲下来，拿出昨日刷干净的香菇干，琢磨着怎么把这个磨成粉，石磨过大，这个放进去就找不着粉，家里也没有石杵。
嗯，可以用擀面杖压碎，说干就干，先找一个干净的纱布，把香菇干包起来，用擀面杖慢慢的压碎，再碾压成粉。
一刻钟后，鱼头汤已经变成奶白色，放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后小火焖煮一炷香时间，这个出锅时试下咸淡再撒把葱花就行了。
看了眼天色估摸再有一刻钟姜恒便要下学了，姜瑶准备炒猪肝，铁锅架在炉子上，倒入清水，烧开之后倒入猪肝片，锅中的猪肝变成粉红色了，用笊篱快速捞出，沥干水分。
铁锅刷洗干净后架回炉子上，倒入油，丢入葱姜爆香，随后倒入猪肝大火翻炒，加入酱油和盐，继续翻炒几下，快出锅时撒入切好的葱末。
“姐，红烧肉时间到了。”姜妍着急的提醒。
“来啦。”
姜阿娘走过来，说：“我来吧。”
“阿娘，挑出八角和花椒，大火翻炒收汁”。
“好。”
红烧肉收了汁，色泽红亮，姜瑶给旁边眼巴巴的姐弟三个各夹了一块，也给姜阿娘和自己的嘴上塞了一块，嗯，入口软糯，咸淡适宜，肥而不腻，做得很成功。
傍晚，天还没暗下来，长青街的夜市刚开始，姜家卤味摊就已经停放摆好了，姜阿爹把两个灯笼点亮，高挂在摊车两侧。
今日炉子没有放在车里，而是拿出放在旁边的空地上，铁锅架在炉子上。
摊车的台面放上一块大木板，木板上放着两个大的托盘，上面整齐摆放的卤藕片，卤海带、卤花生、卤鸡蛋和卤肥肠在暖色灯光的照射下看着更加油亮诱人。
姜阿爹怕烟灰飘到卤料上，提着炉子去旁边点火。
“饿不饿，要不要吃饭。”姜瑶问姜研，她们只喝了一碗排骨莲藕汤就出门，姜阿奶给他们装了一罐的米饭，让他们在摊子上配着卤料吃。
“不饿，不吃，留着卖钱。”姜研板着小脸严肃地说道。
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