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来源：hj 主角: 江柔周重山 更新: 2024-03-29 13:36:52
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第27章
江柔的的确确是在做饭。
但是她弄成现在这副狼狈模样，不是因为不会做饭，实在是这“远古”的生火工具太难用。
她都尝试了好几次了，火还是没有点起来。
周重山将拎着的饭盒放下。
黑眸快速的扫了一眼厨房，发现也是一样的焕然一新。
而且厨房里，是比其他地方还要干净的。
他收回眼神后，才在灶台后方坐下。
小小的灶眼里，被江柔塞满了木柴和松枝，一点都不通风。
灶眼深处，零星可以看见一些忽明忽暗的火星子，以及冒出来的黑烟。
这副情景，也就怪不得江柔会呛红了眼睛。
周重山把灶眼里的木柴，全都拿出来，然后重新点火。
先燃烧一些松叶。
等火一点点大了，再放木柴进去。
期间，他一直用一根长木棍，时不时的拨弄一下火堆，让空气流通。
不一会儿，火苗就窜起来了。
“着了！着了！重山，你真厉害，一下子就点着了。”
江柔声音雀跃的说道。
生火，是军人野外生存的必备技能之一，更是农村人从小就会做的事情。
很寻常，也很简单。
周重山从不觉得这样的小事情，有什么了不起的。
但是江柔却是那样眼神亮闪闪的看着他， 称赞他厉害。
他的胸膛，像是吹了气的气球一样，鼓鼓胀胀的。
竟是那样的满足。
周重山挑了挑眉，问道，“你要烧什么？大火还是小火？”
“中火就可以了，我不做饭，也不烧菜，就是想蒸一个鸡蛋羹。今天下午嫂子们送来好多东西，特别是玉兰姐，她送了我三个鸡蛋，还有好多的香椿……”
江柔一边说着话，一边重新洗手，开始准备食材。
她要做的，就是——香椿蒸蛋。
香椿已经清洗过了，鲜嫩叶子上挂着水珠。
江柔站在灶台前，往大铁锅里加了三分之一的水。
当水有七分热的时候，就可以把香椿放下去。
同时，还加了一点点食用油。
这一步，叫做焯水。
因为香椿作为高营养物质的蔬菜同时，本身还有一种亚硝酸盐的有害物质。
如果吃多了，可是会中毒的。
所以在食用香椿之前，必须先进行高温焯水，保证安全。
至于要放入食用油，只是因为食用油可以更好的保持蔬菜的颜色。
这样就算焯水过后的香椿，也不会变成难看的枯菜色。
还是跟新鲜的时候一样。
几分钟后。
香椿焯水完成。
江柔拿着筷子，将香椿捞出来，并控干水分，然后再放到砧板上。
她一手按着有些发烫的香椿，一手拿着菜刀，动作利落的起伏手腕。
随着刀起刀落。
香椿很快就切成了细丁状。
江柔作为一个美食博主，刀功自然是毋庸置疑的。
香椿丁大小均匀。
就可以放在一旁备用。
江柔接着开始打蛋。
林玉兰送来得鸡蛋，整整三个，她一点没藏私，也没有任何舍不得，全都拿了出来。
拿着鸡蛋往碗口一磕，左右分开。
三个鸡蛋完美装入大碗里。
真不愧是自家养殖出来的土鸡蛋，蛋黄是澄黄澄黄的，一看就让人很有食欲。
紧接着。
厨房就响起用筷子打蛋的声音。
江柔一边打蛋，一边偷瞄了周重山一眼。
她趁着周重山不注意，快速的挖出一勺乳白的猪油，放入在鸡蛋液中。
连同猪油，一同打散。
鸡蛋液完成后，就可以放入香椿丁，以及倒入一些温水。
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